|
Kabeljauw Met Mierikswortelschuim
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kabeljauwfilet
boter of olijfolie
witte wijn
melk
room
mierikswortel
Voorbereiding: Kabeljauw stoven in de oven gezamenlijk met de witte wijn en de olie
Bereidingswijze: De room en melk aan de kook brengen op smaak maken met zout en peper en de mierikswortel toevoegen en met de staafmixer schuimig maken om de kabeljauw heen en gelijk serveren
|
|
|